ご夕食

北海道の旬の恵みを、それぞれの魅力で味わうご夕食。

季節の創作会席

北海道の豊かな自然が育んだ海と大地の恵みを、季節ごとの味わいでお届けする創作会席。

四季折々に旬を迎える食材を厳選し、素材本来の美味しさを活かした一皿一皿に仕立てます。

料理に合わせたペアリングや北海道の日本酒、ワイン、ジャパニーズウィスキー、焼酎など多数取り揃えております。

季節の移ろいを感じる味覚とともに、心安らぐ夕食のひとときをお楽しみください。

※仕入れ状況等により、予告なくメニュー内容を変更させていただく場合がございます。

コース料理は季節ごとのテーマに沿って下記の日程通り変更しております。

【3月〜5月：春メニュー／6月〜8月：夏メニュー／9月〜11月：秋メニュー／12月〜2月：冬メニュー】

※メニューの切り替え時期は仕入れ状況により変更時期が前後する場合がございます。

目の前で仕上げる臨場感と、厳選された食材が織りなす贅沢なひととき。

音や香り、炎の躍動とともに五感で味わう鉄板焼をごゆっくりお楽しみください。

※季節や仕入れ状況等により、予告なくメニュー内容を変更させていただく場合がございます。

※本プランは2名様よりご予約いただけます。